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普段生活

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たまに ぽつぽつひとりごと。。。。

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サンマの美味しい季節です。


でも いつもそのまま焼くだけ。


ちょうどウロコを取って処理済みのサンマが買えたので ちょっと工夫したくなりました。


おろしたサンマに塩をふって水気を拭き取り 黒胡椒を全体にふりかけます。


今回はカレー粉をふりかけたのとと生姜粉をふりかけたのを作ります。


大葉の軸を取って縦半分に切り さんまの上に並べます。大葉が好きなので たっぷり載せました。


後は端からくるくる巻いて 蓋付きの耐熱容器に並べて準備完了。レンジ600Wで約1分加熱。余熱でじんわり火を通します。


最後に七味唐辛子をふりかけて完成です。


脂ののった身が 柔らかいけどキュッとしまってて 噛むたび大葉の香りと香辛料の香りがして もっと食べたくなりました。
# by kz14miroku | 2016-09-13 22:27
ナスと緑の野菜_d0157500_17123321.jpg




野菜が足りない・・・

野菜ジュースやスムージーでは やっぱり物足りない。


カリウムを減らしたレタスばっかり食べるのは飽きた。


きっと 身体が足りない成分をよこせ!って叫んでいるんだ。


ものすごく強い 野菜への渇望を満たすべく 冷蔵庫の野菜室を開けたら そこにあったのは ゴロンと横たわった 丸に近いフォルムのナス。


それと 日照時間が短かったためなのか やや緑色が薄く感じるアスパラガス。


その奥で ひっそりと隠れるようにいた でこぼこのディテールが美しいピーマン。


ピュアバージョンオリーブオイルで それらの野菜たちを火にかける。


甘味と柔らかさをました野菜たちのうえから 甘めの蕎麦つゆを 控えめとたっぷりの中間くらいで注いでいく。


タンパク質が足りないと 家族から苦情がでるのを避けるために 辛みを増したチリソース風に味付けた海老も添えておくのを忘れないでと。


野菜たちが口からのどに向かって落ちていったとき 胃袋と頭が満足するのを感じた。
# by kz14miroku | 2016-09-05 17:12


同じ絵でも_d0157500_14533849.jpg




同じ1枚の絵でも 撮り方をちょっと変えたら印象が変わってしまう。




同じ絵でも_d0157500_14534127.jpg




面長だと思っていたら 丸顔?




絵でもこれくらいは変わるのだから 人間なんていくらでも違えて見せることができる。




撮り方だけじゃなくてメイクもできるし パソコン使えば修正はいくらでもできるから




商品の効果と称した画像はこの手のトリックにあふれている。




楽しいトリックに使って欲しいテクニックなのになぁ。






# by kz14miroku | 2016-08-31 14:52 | つぶやき

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